Oranžové víno je termín, který se používá pro vína vyráběná starobylými gruzínskými technologiemi (viz: kachetinské technologie), nebo technologiemi experimentálními, podobnými kachetinským. Víno se vyznačuje temně žlutou (jako ranní moč), naoranžovělou, ryšavou a někdy až měděnou barvou. Víno odrůdy rulanda šedá, leželo 5 měsíců na slupkách v kameninové nádobě, poté 7 měsíců v barikovém sudu.