Panenská úroda z našich mladých vinic i šetrné zacházení s vínem ve sklepě, dalo vzniknout naší jemnější a rafinovanější verzi této piwi odrůdy, než na jakou jste patrně zvyklí  odjinud. Ve víně se odráží mutěnický terroir, který se zde propsal zejména do vyšší kyseliny i jisté kořenitosti. Vůně je silnější, ale nevtíravá, a přesto typická . Převládá v ní bílý rybíz a řezané květiny. V chuti vnímáme mj. červený grep. Doporučujeme ke střednědobé archivaci.